Košarica je prazna
Hmelj Nordbrau
Nordbrau hmelj višegodišnja je dvodomna penjačica iz porodice konoplje. U Sloveniji se hmelj uzgaja uglavnom u Savinjskoj dolini, a raste do nadmorske visine od 1500 m. Na ženskim biljkama, koje se uzgajaju u industrijske svrhe, se razvijaju stožičaste šišarke koje se već dugo koriste u narodnoj medicini i za varenje piva. Hmelj daje pivu gorak okus i aromu, a ujedno je i prirodni antibiotik, zbog čega služi i kao konzervans. U kulinarstvu se od hmelja jedu mladi izdanci koji se uklanjaju u rano proljeće i slični su malim šparogama, ali malo jačeg okusa, izvrsni su kuhani, pohani i pečeni. Korisni dijelovi hmelja u ljekovite svrhe su ženske cvasti (češeri). Ženski cvjetovi ili češeri sakupljaju se u jesen, kada su žućkastozeleni. Osušeni češeri imaju aromatičan, gorak okus. Uglavnom se koriste za varjenje piva, ali također se koriste za izradu čajeva, praha i ekstrakata u ljekovite svrhe. Zbog svog sedativnog učinka, cijenjeni su dodatak u balneoterapiji. Hmelj djeluje umirujuće, sedativno i spazmolitično. Nordbrau hmelj ima čistu gorčinu i nježan okus citrusa. Tijekom cvatnje Nordbrau hmelj razvija svijetlo žute do zelene cvjetove, a plodovi su svijetlozeleni u obliku češera.
Svojstva
| Konačna visina: | 8-10 m | |
| Mjesto: | sunčana-polusunčana | |
| Veličina ploda: | srednje debeli češeri | |
| Prezimna: | da | |
| Prodajna visina: | 30-50 cm | |
| Vrijeme žetve: | jesen | |
| Veličina lonca: | Q15 | |
| Težina biljke: | 2 kg | |
| Vrijeme cvatnje: | travanj-svibanj | |
| Boja cvijeta: | žuto zelena | |
| Ukus: | cvijetno gorak | |
| Samooplodni: | da |
